Le moulin de Piquemole

 

En ce dimanche de printemps ou la nature explose tant la chaleur est quasiment estivale Bernard  notre animateur entraine une vingtaine d’adhérents  dont deux petits enfants heureux d' accompagner leurs grands-parents à la découverte des anciens moulins à eau  particulièrement nombreux dans le secteur de Trélans.

                Nous entamons notre parcours par la traversée du village de Noubloux et nous longeons le Caldeyrac  Sur ce  ruisseau de 7km environ de parcours  l’on recense pas moins de 5 moulins tous en état de ruines dont celui de Trélans 

  Ce fut d’ailleurs un excellent lieu de piquenique !

  Ensuite après avoir traversé le village de Trélans, nous gravissons le travers « del ron del sel » pour accéder à Montfalgoux, village à flanc de coteaux et qui se restaure peu à peu .



Arrivée à Montfalgoux

 La Falgouse

  Nous voilà dans la vallée du Doulou ruisseau d’un vingtaine de km prenant sa source près du buron de Mailhebiau ayant aussi des anciens moulins en ruines  et d’autres avec des  constructions réhabilitées en état tel celui de Piquemole

Ces moulins mus par la  force hydraulique construits jusqu’au XIX siècle servaient à fabriquer de la farine de seigle, d’avoine ou d’orge pour l’alimentation humaine( population 4 fois supérieure à celle d’aujourd’hui) ou animale. C’était un lieu de convivialité. Les derniers ont cessé de fonctionner après la 2^ème guerre mondiale.

En fin de  journée , ce sont Mme et Mr Rodier de Noubloux qui nous accueillent sur leur ferme exploitée en GAEC  dont ils sont membres avec leurs fils et un associé . Un salarié complète l’effectif .

L’activité principale est la vente de viande bovine de race Aubrac sous forme de caissettes  , laquelle est issue exclusivement de la ferme

pour une clientèle dans plusieurs secteurs géographiques

L’autre activité importante du GAEC est l’élevage de chèvres  laitières avec de fromages fermiers. Cette partie a fortement intéressé le groupe surtout les enfants avec la visite de la chèvrerie, de la salle de traite ,du stockage de lait , etc.   Tout le monde a pu prendre plaisir à caresser  ces chèvres bien sympathiques !

Les récents bâtiments d’élevage comportent un système de production d’électricité à partir de panneaux solaires afin d’assurer autant que peut  se faire l’autonomie de l’exploitation en cette énergie

D’autres projets semblent sur les rails notamment l’aménagement d’une ferme auberge

Merci  à Mme Rodier pour nous avoir fait partager sa passion d’agricultrice !

Merci à Bernard André et Marinette pour les photos