En ce samedi 30 juin, c'est la fin de la saison 2017-2018, et nous sommes 20 Randonneurs de la Fare à écouter Marinette Hugon qui nous a préparé cette dernière randonnée.
Nous sommes à Buzeins dans l'Aveyron, sur le Causse de Séverac. Le peuplement de ce beau petit village typiquement rouergat remonte à la période gallo-romaine et son nom même viendrait d'un Germain possédant ici un domaine entre les III° et V° siècles.
A l'ombre de l'imposant clocher tour de l'église Saint-Félix, Marinette nous rappelle les vicissitudes endurées par le village entre la Guerre de Cent Ans et les Guerres de Religions. C'est même au cours de cette dernière que son château féodal fut détruit, il n’en reste que les premières pierres près de l’église.
Le château actuel, situé sur la place centrale du village, est relativement récent et comporte une tourelle gothique à la base et Renaissance au sommet.
Nous déambulons dans le village aux ruelles étroites bordées de rappels à un passé florissant. ...
… Ici, en 1835, Jean Romiguié exerçait la profession de "fabre" (maréchal-ferrant), autour de lui travaillaient 2 autres maréchaux-ferrants, 7 maçons, 6 menuisiers, 6 tisserands, 2 cordonniers, 1 meunier, 1 tailleur, 1 voiturier, 2 géomètres et 5 cabaretiers au service de 172 cultivateurs, 75 propriétaires terriens, 1 régisseur, 41 domestiques, 13 servantes, 17 bergers et 6 bergères.
La population comptait 623 habitants et j'oubliais 1 instituteur et 1 institutrice.
Nous quittons Buzeins en direction du sud-ouest, ...
… devant nous, commence à se découvrir la vallée de l'Aveyron bordée au sud par le Lévézou.
Une première halte est l'occasion de faire un rapide tour d'horizon …
… devant nous, au milieu des bois, coule l'Aveyron, derrière, le Causse prolongé sur la gauche par le Pla d'Aveyron, domine la vallée de l'Olip qui remonte vers les hauteurs du Lévézou.
… devant nous, au milieu des bois, coule l'Aveyron, derrière, le Causse prolongé sur la gauche par le Pla d'Aveyron, domine la vallée de l'Olip qui remonte vers les hauteurs du Lévézou.
C'est reparti, ...
… nous arpentons le "Sentier des Dolmens" qui foisonnent autour de Buzeins.
D'ailleurs, en voici un, perdu au milieu d'un champ, noyé dans la végétation, on ne peut même pas y accéder !
Nous continuons, en approchant de la rivière, le majestueux Château de Varés, belle demeure du XV°, se dévoile à nos yeux. Autrefois propriété de la famille de Prévinquières, il appartient depuis 1965 au comité central d'entreprise de la ... SNCF !
Sur notre gauche, voici Sablous.
Plus nous avançons et plus la présence de l'Aveyron se fait sentir, la végétation maintenant explose.
Voici le Moulinau, bordé par une dérivation de la rivière, un bief, et un élevage porcin que l'on ne peut pas rater !
Une piste, au milieu d'une végétation exubérante, ...
… nous conduit à la ferme fortifié de Restous ...
… où nous nous attardons devant le troupeau de brebis qui semblent avoir des fourmis dans les pattes !
A l'ancien moulin de Rouquies, récemment restauré, nous atteignons le point le plus bas de notre balade et nous quittons les rives de l'Aveyron …
… pour remonter vers Buzeins, dont on aperçoit le Puech dans le lointain. Cet ancien volcan, qui domine le village de ses 864 mètres, présente encore de belles "orgues basaltiques" et abritait vraisemblablement un oppidum gaulois.
La nature nous réserve encore quelques belles surprises comme cette splendide "orchidée moucheron".
Et là-bas, encore un dolmen !
Comme il est accessible, nous décidons d'y prendre la pose.
Peu-après, nous arrivons à la Maison des Dolmens. Inaugurée en octobre 2005, elle propose des informations sur les monuments funéraires, la mise en place d’un dolmen ou la vie quotidienne des premiers habitants de Buzeins.
Nous voici de retour à Buzeins que nous contournons …
... pour mieux apprécier ces belles constructions rénovées ...
… où il fait bon vivre !
Puis nous replongeons vers le centre médiéval ...
… afin d'y dénicher quelques détails pittoresques, ces belles fenêtres à meneaux, ...
ou ces armoiries presque effacées.
Nous voici de nouveau devant Saint-Félix. Cette belle église fortifiée, bâtie, au XIII° siècle, sur les tours de l'ancien château du XI°, fut détruite en 1592 par les Protestants et reconstruite en 1593. Au XIX°, l'architecte départemental, décida de faire abattre les vestiges des XI°, XIII° et XVI° siècles pour faire construire les trois travées visibles aujourd'hui.
Nous ne nous éternisons pas car nous avons rendez-vous un peu plus loin, à Vimenet, au restaurant "Les Bergers", où nous retrouvons dix de nos camarades.
L'endroit est frais comme "la marquisette" qui nous est servie en apéritif …
… l'ambiance s'en ressent immédiatement. …
Le menu, très local, sera parfait ...
… en un mot, voici une excellente façon de terminer la saison.
Avec Bernard, nous remercions Marinette pour nous avoir organisé cette dernière sortie et nous nous donnons rendez-vous au 9 septembre pour la reprise.
Bonnes vacances à tous.
Merci à Magali, Marinette, Milou et Patrick pour leurs photos.
